重生之山青水秀 作者:寂寞佛跳墙
第八章 买卖
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第八章买卖
到了“喜来临”酒店,嗬,还挺气派的,门前一对石狮子,挂着红绸,雕梁画栋的门窗大开,小二哥肩上搭着白手巾,点头哈腰的迎接客人,正门一块大匾,红地金字“喜来临”,想不到蒋大娘的大哥把生意做的这么气派,有希望文玉给自己打气,那边文强却有些退却的意思:“闺女,咱要不换一家饭店问问,这儿,这儿,爹觉得不合适。”哪有临门一脚了又放弃的道理?文玉拽住老爹的胳膊,“爹,我去跟蒋智大舅谈,你不用说话,只陪着我好不?”“那,行”文玉一下子心情好起来,“这老爹,还跟孩子似的呢。”她想起前世邻居的孩子不喜欢去幼儿园,走到门口,一听见:“妈妈得上班去了,等下了班来接你,再见”那立马像水龙头触动了开关一样嚎啕大哭,没办法,他觉得被抛弃了呗文玉给出过个主意,就像现在,换个说法:“宝宝去上幼儿园,跟妈妈再见,等放学来门口接妈妈回家好不好?”得,他很乐呵的进去了,后来,不需要家长说,他先交代:“宝宝要去幼儿园了,妈妈要听话,等宝宝放学来接妈妈。”换被动为主动的角色,问题就很容易解决了不是?
看一个酒店的发展,首先还得看小二的态度,是“店大欺主”型?是“阿谀谄媚”型?还是“谦和有礼满面春风”型?文玉抬脚向“喜来临”门口走,听到小二热情的招呼声:“两位客官,里边儿请”嗯,不错,有前途文玉舒了口气,张开了笑脸问:“小二哥,请问林掌柜在吗?”。“你找我们掌柜?在里面呢,我给你喊一声。”小二那欢快的声音立马响起来,唱歌似的。“掌柜的,有人找”“谁啊?”利落的伙计叫出了更利落的掌柜,一个满面红光的中年男人撩帘走出,稍胖,穿件绛紫的稠衫,颇喜庆的样子,文玉大有好感,走上来施礼微笑:“林掌柜,我们是蒋大娘介绍来的,我叫文玉,这是家父。”文强也局促的上前抱拳:“俺叫文强,是文家村来的。”林掌柜很爽朗的回礼应答:“我妹让来的,那里面请。”进到里间,文玉迅速进到正题,从文强背的包裹里取出小酒坛,拔出盖子,推到林掌柜案前,一股甜甜的酒香慢慢氤氲了整间屋子,林掌柜理解了来意,唤小二取了个酒杯,倒出来,细细的品了品,想了想,然后一饮而尽。盖了盖子,林掌柜一脸正色问:“你们是想在我这店里卖酒?”文玉察言观色,小心的答:“您看,这酒怎么样?”“这酒么,香甜可口,是南方传来的吧?不少字应该更适合女子。”“掌柜的说的不错,这酒入口甜美,含有丰富的营养成分,饮后能开胃提神,并有滋补肾的功能,是老幼均宜的营养佳品。长期喝的话,能补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿呢。”她停一停,看看林掌柜的反应,接着说下去:“米酒还能入菜,同中的脂肪起反应,生成芳香物质,去腥、去膻,使菜肴增味。”“好好不管酒怎么样,你这个小姑娘的口才是真来了就是客,生意慢慢谈,今天你们父女俩一定要在我这里吃个午饭再走,不然啊,我那个妹妹要怪我的哦”父女俩对看两眼,文强推辞:“这可使不得,不能再麻烦掌柜了”文玉看到林掌柜的诚意邀请,有心让父亲多与之结交,“爹蒋智哥哥常说大舅的羊丸子好吃,咱还没尝过呢。您就恭敬不如从命吧”林掌柜大乐:“摆饭多上一份羊丸子”
饭菜摆上,羊丸子颗颗饱满匀称,晶莹透亮,引得人食欲大开,文玉尝一个,连呼“好吃香”文强也赞叹不已,一直在贫困线上挣扎的老农民,哪里有机会品尝美味?文玉有感于林掌柜的盛情款待,出屋交给小二那一把儿带出来的糯米,交待他给泡上。一顿饭吃得宾主皆欢,一小坛米酒喝得干干净净,林掌柜拍着文强的肩膀;“以后别这么客气,老弟你有力气、肯干,孩子又教育的好,以后的日子啊肯定强”文强的膛也挺起来:“我的三个娃都很懂事呢,现在的日子我知足呢。”两个男人海阔天空的聊着,看看时辰差不多了,文玉悄悄走出去,午饭的热闹劲儿已经停下来,大师傅们也下灶休息了,只剩几个小二在大厅里打扫,文玉找到熟悉的面孔,甜笑:“小二哥,你带我去厨房好吗?我想给掌柜的做个菜。”“叫我石头就行,你等我去请示一下先。”不知道石头是通过了谁的批准,他乐呵呵的跑回来:“姑娘这边儿请掌柜说了,让我听你使唤”石头领文玉来的是间小厨房,拾掇得很干净,让石头把泡好的米拿来,又找来剁好的羊泥,把泥与切好的香菜末、盐、淀粉拌好,将馅放在手里,从虎口处挤出来,那就是个圆圆的丸子。再将丸子蘸泡好的糯米粉,蘸匀,点火,上锅蒸一刻钟,好嘞挑了个细长的磁盘,码上两行,随手捡了个紫萝卜刻了朵盛开的花,芹菜叶做了花托,美啊文玉满意的左看右看,回头对看呆了的小二:“石头哥,留了两个丸子给你尝尝,谢谢哦”风一般的飘走。端到林掌柜的桌上时,已经拾掇干净,两个男人在喝茶,看到这么一盘美轮美奂的菜品,都惊呆了。林掌柜瞪了眼睛对文玉:“闺女啊你这不是成心害人吗?我们刚吃饱,再对着盘美食,这是折磨啊”文强反应不过来似的:“玉儿,这是你做的?你怎么会做这个?”文玉调皮的笑,避而不答,自己拿过筷子夹一个,放在嘴里,“嗯,真好吃”,那能不好吃吗?一颗颗晶莹剔透的糯米里均匀的裹着丸,珍珠一般,散发着糯米独有的香气,一咬,羊的鲜美味道又冲出来,对人的味蕾那叫一个刺激。
第八章买卖【六月中文】
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