第399章 我言秋日胜春朝
    “这样最好，能少钱就少。”
    秀兰点点头，然后朝着第二个平台走去。
    “晓霞，走了。”林恒冲着晓霞伸出手。
    晓霞跑了过来，张开双臂撒娇：“爸爸，抱我嘛~”
    “好的乖乖。”林恒将她抱起来往上面走。
    从南边这拐了一个大弯就上了第二个平台，它和第一个平台相比只是短了一点点，其他的没区别。
    他里面的墙体也更高一些，坡度就是多度，表面的浮土层全都挖掉了，从这边一直往北边走，山上顶的盘山公路就在最北边的位置，从这里他们就可以上山了。
    随着进入山顶，地上的落叶渐渐多了起来，各色的落叶飘在地上，一阵风吹来，山上的山杨红枫还有其他的树木都开始哗哗的落叶。
    马上就要十一月了，这些树叶最多再有十几天就会彻底掉光，现在正是看秋景的最好时候。
    如果能站在天空俯瞰，景色就会更加的梦幻迷人。
    不过走在林间，感受树叶如细雨般洒落也是另外一种享受。
    没多久他们就来到了小木屋下面五六米的位置，在这里还修了一个五十平米的小斜坡用来倒车。
    “这过些天都能打上混凝土吗？”秀兰一边往小木屋走，一边问道。
    林恒点头：“对，总共给一千二百块钱，不打的话下雨土路就容易被冲坏。”
    混凝土地面是要打的，打了之后不但走路方便还能防止一定程度的塌方。
    “那就铺上混凝土吧，了这么多钱修的还是得好好保护着。”
    秀兰一边说打开了小木屋，她看了看屋里，准备收拾小木屋。
    林恒把晓霞放下来，去不远处的小水库挑了两桶水过来，秀兰收拾屋里面，他收拾小木屋外墙。
    挖机挖平台的这些天他也进了好几次城，不但把今年卖青虾的事情谈的差不多了，还做了许多其他事情，顺带把油漆也买回来了，只是一直没时间上来刷。
    小木屋不大，一个小时不到就将里里外外打扫干净了。
    然后林恒将木炭点燃放进陶炉烧水，泡了一壶红茶和秀兰坐在藤椅上喝着茶，欣赏着外面漂亮的山杨。
    木屋的油漆等一会儿离开的时候再刷，现在刷了味道太大，人就没办法在这里欣赏风景了。
    “你们准备啥时候去打黑熊啊？”
    秀兰喝了口茶，看着林恒询问道。
    “十一月份十号去，如果那天不下雨的话。在这之前我得把青虾大部分给卖了，然后给爸说一下怎么打水泥地面。”
    林恒捡了几片落叶一边把玩一边说。
    “那时间很赶啊，就十五天不到，来得及吗？”秀兰有些担忧。
    “应该来的及。”林恒呼了口气微笑道。
    “那这两天咱们吃个火锅吧，你给打一点牛肉丸。”秀兰想了想说。
    “没问题，我早就想吃了。”林恒点头说道。
    聊了两句，两人突然又安静下来，喝着茶，看着四周漂亮的景色，听着林子里女儿的鸟鸣。
    就这么坐在这里，看着树叶飘落，看着漫山秋景他能看一天，每一片树叶凋落似乎都带着一种别样的凄美。
    喝了一杯茶，林恒捡起地上的树叶，用小竹签制作了一朵漂亮的朵，伸手插到了秀兰头上。
    秀兰今天穿着很素雅，上身是一件白色的秋衣外面加了一件黄色衬衫，袖子折了起来露出一多半的洁白光滑的小臂，下身是一件黑色的长裤，脚上是一双黑色平地小皮鞋。
    她的头发只是简单扎了一下，林恒把树叶插到她头上，使得整个人看起来更加素雅温暖，好似阳光下静美的秋菊，
    “爸爸，教我做。”晓霞拿着树叶撒娇道。
    “那你看好了啊。”
    林恒拿着树叶开始教她，晓霞动手能力还算不错，跟着学能做出一个大概样子，只是和林恒秀兰做的相差较远。
    “这朵送妈妈，这朵给爸爸！”
    虽然做的不好看，但她却很喜欢送人。
    “谢谢乖乖。”秀兰笑着说。
    她将晓霞做的几朵树叶放在一起扎成束挂在了屋里的墙上，把自己做的给她玩。
    用五颜六色的树叶做出朵，着实是一种很有意思的事情，每一朵都有自己的特点，都不相同。
    玩了一会儿，他们起身走到了林子里看了看。
    林恒拉着秀兰漫步在彩色的林间，感受着秋天这种凄美的韵味。
    林恒喜欢秋天，觉得这景色比春天还要美。脚踩着彩色的树叶，感受着那种清脆悦耳的声音，天空也有树叶不断漂亮，好似瓣雨一般。
    “呀，这里有金针菇！”
    走着走着，秀兰突然发出一声惊讶，只见前面一个树桩上长了一大丛金针菇，看起来胖乎乎的让人非常有食欲。
    “前些天下雨了，倒是没人来过，说不定还有。”林恒说道。
    “我给帮忙找。”晓霞挣脱林恒的手，四处找了起来。
    林恒转身回去给拿了一个篮子，他最近比较忙，没上山找菌子，林母去他的窝子捡了一些松茸。
    拿了篮子，三人在林子里找起了菌子。
    还别说，林子里菌子还不少，捡了一点金针菇又找到了一些松树菌，加起来能有五六斤。
    “有了这点新鲜蘑菇，要不今晚就先吃一顿火锅？”秀兰看着林恒道。
    “可以啊，但牛肉丸今天就没有了，我来不及打。”林恒笑着道。
    家里牛羊肉都有，前些天镇上有人杀了黄牛卖，他买了正儿八经的好黄牛肉，还买了一个毛肚。
    “一次再弄就是了。”秀兰说了一句，又看向参园道，“咱们去挖一个人参看看有多大吧？”
    “那就去看看吧。”
    林恒点点头，往参园里面走。
    人参园里面的人参植株早就枯萎了，他先走到最中间去看了看蜜蜂们秋蜜做的如何，看了看它们的种群情况。
    这里的两箱蜜蜂今年夏天遭受了“七子牛”胡峰捕食，数量减少了不少，现在打开一看发现也还好，秋天的蜜也已经封盖了，找个时间可以收割一部分。
    看完了蜜蜂回来他又捡了两丛平菇，都是一斤一丛的大平菇，长在枯死的枫树树干上。
    将平菇递给秀兰，林恒拿着一根树枝挖了一棵人参，林土松软，没一会儿就挖出来了。
    因为是两年的林下参也不像挖野山参那般小心。
    “这么大啊，够肥的。”秀兰看到人参有了惊讶，这才两年的人参竟然有食指粗细，比想象的大多了。
    “没啥纹路，一看就是人工种的，这还是没施肥的，施肥的人参能长的和胡萝卜一样。”林恒笑道。
    家里那野山参芦碗长不说，还有碗疤，人参上面年轮一样的纹路更是密密麻麻，如同老人皮肤一样。
    “这能有药效嘛。”秀兰拿过来好奇的看了看。
    “有啊，只是药效弱而已，这个拿回去给泡酒了。”
    林恒说着就往出走，回到小木屋，他就开始刷漆了，木屋里面的不用刷，之前刷的漆能用很久。
    主要是外面，风吹日晒雨淋的，漆得年年刷。
    漆的颜色是胡桃木色的，林恒倒出来搅拌均匀就拿刷子直接刷就行。
    有秀兰给帮忙，半个小时两人就把漆刷完了，木屋外墙和地板全都刷了一遍。
    刷完漆已经是十二点，三人拿着东西往山下走。
    最上面这部分能看到还有六七十亩地没开出来，如果把这些灌木全挖了开荒还能开出一大片来。
    “中午我做的韭菜馍馍，炖的冬瓜汤，你们就在这里吃吧。”
    看到三人下来，林母看着他们说。
    “本来就是准备在这边吃，然后晚上叫你们过去吃火锅。”林恒笑着道。
    进屋秀兰去卧室喂了孩子，然后大家一起吃了午饭。
    午饭后，林母去菜园子挖蔬菜和野菜回来，和秀兰一起清洗准备晚上吃火锅。
    林恒和父亲一起去给牛羊喂草，牛羊圈里现在是满员状态。
    红鬃马红枣和白山羊都在圈外面养着，林恒现在不怎么骑红枣，它今年吃的肚子圆滚滚。
    期间还发情了两次，林恒给它找了村里一头母驴配种，但没配成功。
    一般骡子都是公驴和母马配出来的。
    林恒过来，这家伙打了个响鼻，迫不及待的要吃牧草。
    把它喂了，林恒拿着干草和鲜草混合的好的草进去喂牛羊。
    这一个月来，九头母牛陆续发情，给找了三头村里的大公牛，陆续完成了配种，看情况判断，现在应该都怀上了。
    牛怀孕时间长，要280天左右，要到明年六七月份才生产。
    羊崽子这边经过一个月的生长，也基本稳定下来，抵抗力都变强了不少。
    当初57头小羊，现在还剩下55头，这个月有两只不幸去世，让人伤心。
    “儿子，你下个月去打黑熊的话，那新的牛羊圈就只能明年再建了啊。”喂完羊往出走的时候林父开口说。
    林恒点头：“对，开春了再建，牛六七月份生产，赶在那之前建好就行。”
    “这边的混凝土来了怎么铺设地面，我稍后会给你说的。”
    接着林恒又补充了一句。
    回到下面，母亲和秀兰将蔬菜准备的已经差不多了，晓霞看着拉着林恒的手说：“爸爸，我想吃鱼。”
    “想吃就吃，等会儿给你钓一条。”
    林恒摸了摸她的脑袋说道。
    找了一根鱼竿，他拿着上山去钓梅鱼，虽然草鱼现在也长大了可以吃了，但没有梅鱼好吃，而且还没刺，吃起来也方便。
    来到小水坝上，淡绿色的水面飘落了不少的树叶。他站在水坝边上，在鱼钩上穿了一条小蚯蚓丢进去，刚放下去就有鱼冲过来咬钩，拉上了一看是条一斤左右的梅鱼，当即就收了下来。
    这池子里的梅鱼苗基本上现在都有七八两大小了，大的甚至能有一斤，而年初那些种鱼就更大了，人工饲养生长速度还是很快的。
    钓了三条一斤重的梅鱼，现场就给宰杀了，正准备把内脏丢掉，一只毛茸茸的大脑袋伸了过来，两口舔干净了。
    “你这家伙啥时候跑上来的。”林恒揉了揉雄霸的脑袋，这家伙走路一点声音都没有。
    “呜！”
    雄霸发出一声低呜，蹭着他的腿，一副想要吃鱼的模样。
    “等会儿吧。”
    林恒拍了拍它脑袋，将鱼杀完了又钓了一条上来丢给雄霸。
    下了山，他拿着晚上要吃火锅的菜，林母帮忙推着孩子回村里。
    林恒拿了一些猕猴桃出来吃，这是他大哥给的红心猕猴桃，吃起来比一般的绿色猕猴桃要香甜一点，尤其是晓霞喜欢吃。
    休息了一下，就开始烧炭准备火锅食材了。
    现在，基本庄稼都收了，小麦油菜也已经种了，没什么活需要干。
    等下午五点彩云回来，就开始吃火锅，今天就他们一家人，他大哥大嫂都不在家。
    一边鱼肉菌汤，一边红油辣椒汤，煮开后大家就开始动筷子了，夹自己喜欢的东西刷了开吃。
    火锅没农在屋里，而是院子的石桌上，凉爽的同时不会让味道蹿的满屋都是，只是苦了门外路过的路人。
    在院子里，吃撑了还可以靠在椅子上看看山间红叶，看看蓝天白云，抬眼望去，满目秋色。
    这饭一直吃饭了七点才结束，林母帮忙把碗筷收拾了才和林父回了红枫山。
    林恒去了后山四处走走消食，回来时看到秀兰在后院屋檐下打黄酒。
    上次麦曲发酵好了后就蒸了好几锅的陈糯米，发酵了这八十斤大酒缸一缸的黄酒。
    如今一个月过去，黄酒的发酵刚好完成了，舀出来的酒液都是漂亮的亮黄色。
    “你尝尝味道咋样。”秀兰看着他递了递过去一杯酒。
    秀兰做的是半甜型黄酒，是将黄酒发酵出来后有加入了醪糟，因此酒带着丝丝甜味，酒香特别浓郁、醇厚，男女老少都喜欢的一种黄酒。
    “现在就很合适，微甜回甘，酒香浓郁。”林恒笑着点头。
    “那就好，我把这些全都舀出来去热一下就可以放酒缸里储存了。”秀兰点点头说。
    将酒全都打出来，拿进去称了一下，这次做的黄酒有七十斤，能喝许久的了。
    将酒放在水桶里，把热得快插进去烧酒，黄酒必须烧热才行，不然有酵母菌存活会持续发酵，会让口感改变。
    一般而言，烧到75度就可以了，可以灭活酵母菌，还能蒸发一些发酵出来的醛类物质。
    这个温度以前是凭感觉，酒烫手了就停火，现在林恒买的有温度计可以准备控温。
    (本章完)