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第675章 给老人谋福利
    自打用上李多鱼带来的小荧光棒后,排钩上鱿鱼的效率那叫一个高。
    一条条大鱿鱼被拖上了甲板,四处乱射着墨汁。
    没一会的功夫,甲板全都是黏稠的墨汁,船员们也一个个都被染成“黑人”。
    年纪有点大,累到在一旁抽烟的二叔公,伸手抹了下脸上的墨汁后,笑着说道:
    “以后咱们出海,还是得叫上多鱼一起来,每次有他在,感觉就有抓不完的鱼。”
    陈亮咧嘴笑道:“没错,每次有鱼哥在,海鲜还真就抓不完。”
    大舅公叹气了声:“想什么啊,我听人说的,要不是多鱼不肯交公粮,以他现在的身份,哪里会跟我们一起出海。”
    “哈哈哈。”
    听到这话后,大家忍不住轰堂大笑了起来:“男人最猛的还是刚结婚那会,每天都搞都不觉得累。”
    “多鱼,这有点不行啊,在怎么说,起码要等到三十以后,才会开始老油条啊。”
    一位船员说道:“不然怎么说,上天是公平的,脑子太厉害了,其它地方就不行了。”
    “被你这么一说,突然没那么嫉妒多鱼了,麻蛋的,这一趟结束后,找我家那位大战三百回合。”
    “你就吹吧你,别回去后,裤子一脱,就喊着要投降。”
    渔船的隔音效果并不是很好,李多鱼所在的厨房,跟他们就隔着一块木板,一字不落全都听了进去。
    李多鱼才懒得跟他们解释,怎么可能是他不行,现在的他,哪怕一晚上来三次都不是问题。
    只是周老师这个月的大姨妈推迟了两周了,李多鱼感觉应该是中招了,所以这段时间,他是完全都不敢再折腾周老师了。
    一条条太平洋褶柔鱼(鱿鱼的一种)从漆黑如墨的海里面被拉了起来,在灯光的照射下。
    身上闪烁着鲜艳的色彩,还真挺漂亮的,可就是吐墨量是真的大,一只鱿鱼半管墨。
    一不小心,全身就黑漆漆的,好在现如今大家的捕鱼的装备还是蛮不错的,全身都是下水裤和橡胶靴。
    大伯李念天看着满甲板的鱿鱼,真的非常惊讶,他捕鱼了大半辈子。
    最牛的时候,一网抓了好几万斤的大黄鱼,可没想到最后,感觉还是没有多鱼厉害。
    他拿着手里这个小小的荧光棒,没想到,就加了一个这玩意,上鱼率就变得这么高。
    这小子还真是什么东西都懂,且现在还在厨房里折腾着,说是在做一种名为鱿鱼丝的玩意。
    像这么大的鱿鱼,他们通常抓到后,会整只晒成鱿鱼干,价格还是蛮高的。
    哪怕在他们沿海渔村,一只这么大的鱿鱼晒干后,也要卖到七八毛,要是销往内地的话,甚至可以卖到三四块的高价,至于火车站那边最黑,十块钱都敢卖。
    这一趟要是每天都能抓到这么多鱿鱼,那绝对是赚爆了,把整个鱼舱都装满的话,这一趟赚个八九千,绝对不是问题。
    趁着鱿鱼的季节,李念天打算多赚一点,老三李政发打算去搞新船了。
    他也打算拼一拼,到时候赚的好,再搞一艘比他还要大的,看他还敢跟自己这个当哥的贫嘴不。
    见大家速度有些变慢了,李念天用大喇叭喊道:
    “快一点,不要偷懒啊,赶紧的,今晚咱们争取搞它三轮。”
    “搞三轮,还让不让休息,睡觉啊。”李三德说出这句话后,船员全都惊讶看着他。
    休息?
    睡觉?
    开什么玩笑?
    负责带他的陈亮脸都黑了,见这货居然敢跟船老大顶嘴,当场骂道:
    “撒林内的,还傻傻站在那里干嘛,赶紧把鱿鱼清洗了,码箩筐里,休息个屁,这三天还睡不够是不是。”
    见他还打算还嘴的样子,陈亮直接一脚踹过去:“赶紧去干活,哪里那么多废话。”
    而就在这时候,有个船员喊道:“卧槽,鱿鱼怎么全飞起来了。”
    大家看向了海面,果然微弱的灯光下,可以看到有大量的鱿鱼从海里面射出来。
    触手那里,还可以看到它喷射出一条长长的水柱,飞起来的瞬间,还真就像飞鱼一样。
    眼下密密麻麻非常的多,且都是有规律的在飞跃,给然的感觉,就像是有什么东西在捕食它们一样。
    听到动静的李多鱼也从厨房出来,看到这一幕后,赶紧说道:“快点收线,不然要完蛋了。”
    果然接下来的排钩就没那么顺利了,收起来的鱿鱼,一半以上全都是被咬了。
    而这种专门用来挂鱿鱼的钩子,正常情况下是钓不起大鱼的,只有几条比较贪吃的,直接将整个鱿鱼钩吞了进去。
    被船员捞起来后,发现全身就跟小炮弹一样,陈亮还想着过去抓它,结果一尾巴甩过来,没差点把他给甩倒。
    好在他穿着下水裤,不然刚才那一下,估摸着他的小腿要受伤。
    看到那条跟炮弹一样的鱼后,李多鱼当场抄起了一把棍子,上去对着头,就是“邦邦”两棍,直接把它给打出了僵直效果。
    李多鱼是真没想到,会在这里捕到这种鱼,可惜个头太小了,只有三十几斤不到。
    这玩意在蓝鳍金枪鱼家族里,只能说是宝宝级别而已。
    李多鱼看了下海面,没猜错的话,应该是金枪鱼群在捕捞这种太平洋柔鱼。
    可惜金枪鱼并不是他们今天的目标鱼,不然完全可以直接改钓金枪鱼了。
    李多鱼对蓝鳍金枪鱼还是有一点了解的,中国近海根本就没有这种鱼的分布。
    金枪鱼是洄游的,很少在同一个地方停留太长时间,不过这种鱼,每到特定季节就会顺着“黑潮”游向岛国。
    而其中,有一个种群的金枪鱼,还真就会经过李多鱼现在所处的这片海域,然后再途经对马海峡,也就是李多鱼三年前在岛国钓到巨大蓝鳍金枪鱼的地方。
    看到这条金枪鱼后,李多鱼还是有点兴奋的,本想给大家加餐的,让大家也尝尝生鱼肉片。
    可想想还是算了,这玩意属于食物链顶层,寄生虫还是蛮多的。
    岛国人虽然爱生吃鱼片,但也怕死啊,正常情况下,金枪鱼都是有经过低温冷冻处理的。
    通过冷冻技术,将体内的寄生虫冻死后,这才会端上餐桌的。
    所以岛国人很少因为生吃金枪鱼从而感染那种异尖线虫,可其它的鱼,还真就不好讲了。
    李多鱼敲晕金枪鱼后。
    手里握着菜刀,两三下,就把它的尾鳍砍掉了,然后割断鱼头的大动脉。
    瞬间,金枪鱼体内的血水涌了出来,船员看到一套杀鱼动作行云流水的李多鱼,好奇问道:
    “多鱼,这是不是认识这种鱼啊。”
    李多鱼愣了下:“你们不认识啊,这种鱼就是金枪鱼啊。”
    “不认识,炮弹鱼,我们倒是知道,这种鱼感觉有点不一样。”
    陈亮惊喜道:“鱼哥,就是换你那条船的那种金枪鱼?”
    李多鱼点点头。
    陈亮眼睛瞪得老大,咽了咽口水:“那这种鱼,岂不是很值钱?”
    李多鱼笑了笑:“还行吧,这条太小了,卖给新元水产的话,差不多能卖个五十块,要是大家能搞条五百斤以上的,那确实挺值钱的。”????“才这么点钱啊。”
    刚刚差点被尾鳍甩倒的陈亮,张嘴道:“这么小力气就这么大,五百斤的话,一尾巴估计都能把我扇死。”
    李多鱼笑了笑,上次他钓那条大蓝鳍金枪鱼,还真是就是从白天钓到了黑夜,人都差点给钓没了。
    现在再给他一次机会的话,李多鱼还真不一定能把那种大鱼再给钓起来。
    由于金枪鱼群的捣乱,后面拉上来的这些鱿鱼,很多都是身体直接被咬掉一半的。
    大伯李念天骂骂咧咧的,他的驾驶室里还真炸药和雷管,气得都想直接炸鱼了。
    李多鱼把那几条金枪鱼放血后,随后丢到了鱼舱的冷库里。
    这一趟出海要真捕获数量多的话,完全可以把这玩意卖给陈元素。
    说实在的,这东西还真不算很好吃,哪怕处理的再好,还是有一股酸味和腥味。
    说白了,有些东西的价值,更多的是这鱼身后的故事。
    只要故事讲得好,那它的价值就不会低。
    在岛国当厨子那么多年的李多鱼还是比较清楚的,那些吃金枪鱼大腹之类的人,吃的并不是鱼本身,更多时候,是一种经济实力和身份的象征。
    就好像国内的大黄鱼也是一个道理,野生的和养殖的味道差距真的不是特别大。
    有一些没保存好的,甚至还不如养殖的来的好吃,可价格那叫一个天差地别。
    可大多时候,吃的还真就不是那个味道,而是那个逼格。
    李多鱼拿着一把菜刀,砧板上油条利索将鱿鱼的头和身切断,原本色彩还很艳丽的鱿鱼。
    被割了一刀后,瞬间就变得惨白了起来,且上半身也不再动了。
    鱿鱼的种类非常多,李多鱼也懒得去分那么清,不过这种鱿鱼,他倒是经常接触。
    学名叫太平洋褶柔鱼,在岛国那里,这种鱿鱼经常被用来当做刺身。
    再加上它会跃出水面的缘故,一般大家都称它为“飞鱿”。
    算是品质比较好的一种鱿鱼,这种鱿鱼做刺身,还是比较轻松简单的一道料理。
    可李多鱼当年打黑工那会,最怕的就是有顾客点现烤鱿鱼丝这道菜。
    因为这道菜做起来耗时比较长,算是比较麻烦的,有时候,要烤半个小时才能弄好。
    而烤鱿鱼丝,一般用的是鱿鱼的身体(胴体),也就是大眼睛以上的部位。
    而它的头部就在大眼珠子那里,上面的部位全都是身体。
    李多鱼要的就是鱿鱼的身体,头和触须是看不上的。
    前一段时间,李多鱼也用近海的小鱿鱼做了烤鱿鱼丝给经销公司的那帮妹子吃。
    毕竟女孩都比较馋嘴,虽然她们的反响都很好,可李多鱼觉得多少还是差了点。
    他们闽省近海的鱿鱼,拿去做鱿鱼干炖汤味道是不错,可用来做烤鱿鱼丝的话,味道就太腥了点。
    而这种飞鱿没那么腥,做鱿鱼丝的话,大家的接受能力应该会更好一点。
    李多鱼一刀割断后,将头和触须推掉了一旁,接着处理起鱿鱼的身体来。
    李多鱼拿着一块大铁板,放在了蜂窝煤炉上,将鱿鱼身体摊开,然后不停刷油和抹调味料。
    说白了,就是铁板烧,而他现在做的,就是反复煎烤,把鱿鱼烤熟,同时把鱿鱼体内的水分给逼出来。
    在烤的时候,李多鱼还用铲子将鱿鱼表皮那层红色的皮给清理掉。
    这玩意是鱿鱼腥味的来源,要是没清理掉的话,烤鱿鱼丝的味道就会有点腥。
    作为伙头的庄叔在一旁好奇看着,他还真是第一次见到有人这么做菜的,忍不住问道:“多鱼,你这做的是什么啊?”
    “不着急,等会我做好了,你就知道是什么东西了。”
    鱿鱼片烤的差不多后,李多鱼拿出了一根擀面杖敲打了起来。
    将烤好的鱿鱼片,敲打到松软起来,随后撕成了一条条细长的丝状。
    而这时候,李多鱼额头上已经全都是汗水,最后这个步骤完全可以用机器代替的。
    可现在市面上,还真没有那种专门压鱿鱼丝的机器,接下来,李多鱼要真打算生产鱿鱼丝的话,还真得跟大哥的机械厂联系。
    让他们厂里的员工帮忙设计,生产几台专门用来压鱿鱼丝的机器来。
    李多鱼率先尝试了下烤鱿鱼丝,就跟他预想的一样,用这种鱿鱼做出来的烤鱿鱼丝,味道非常的赞,很香也很入味。
    而这种刚烤出来的鱿鱼丝,跟前世食杂店里面卖的那种包装袋里的鱿鱼丝,感觉完全就是两种食物。
    新鲜的鱿鱼丝口感非常好,不单很有嚼劲,最重要的是特别的香特别的鲜。
    可惜的是,这种还未经过脱水处理的鱿鱼干,保质期并不是特别长,很容易发霉腐烂,必须要保鲜和速冻保存。
    在这个年代,要真想把鱿鱼丝卖给普通老百姓的话,最终还是得经过脱水处理的。
    毕竟不是谁家都有冰箱的,要想等到冰箱普及,那都得是千禧年以后的事了。
    李多鱼做好烤鱿鱼丝后,笑着说道:“庄叔,来试一下,看看味道怎么样?”
    庄叔看到是鱿鱼做成的丝后,连忙摆手道:“老了,牙齿都没剩几颗,嚼不动这种鱿鱼干的。”
    “试一下吗,这个没有鱿鱼干那么硬。”
    盛情难却下,庄叔还是拿过了鱿鱼丝吃了起来,脸上的表情那叫一个丰富。
    “可以啊,这个味道非常好啊,比我们那种晒干的鱿鱼干好吃太多了。”
    李多鱼又抓了一把鱿鱼丝给庄叔:“再来一点。”
    庄叔连忙摇头:“不行,现在牙齿不行,真的太卡牙了,我还是吃点简单的东西就好。”
    庄叔笑的时候,李多鱼看着他那口牙,不由皱眉起来。
    庄叔年纪不算大,就跟他爹差不多,可由于常年抽烟,外加没有保护口腔的习惯。
    一口牙又黑又黄,且还烂得差不多了,前不久因为蛀牙的缘故,痛到半边脸都给肿了。
    事实上,不单单庄叔,担担岛很多六字开头的老人,那口牙啊,还真没几个好看的。
    现如今,好不容易过上了好日子,可以大口吃鱼吃肉了,可不少人的牙齿却坏了。
    且除了牙齿问题,村里也有些老人出现了白内障,李多鱼觉得到时候,像他这样的公司十有八九会被要求捐款的。
    与其交给某个组织,李多鱼觉得还不如直接给村里的老人谋一些福利。
    身边的苦难还有那么多,哪有心思去看远方的。(本章完)