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第十三章 细长面
    宁氏将囤囤摁住,啪啪的几个巴掌,孩子哪里禁得住这么打呢,顿时,囤囤就大声哭了起来。
    “坏娘亲,为什么打我?你也跟奶奶一样的坏!”
    宁氏气的拳头紧紧的攥了起来:“不许你这么说你奶奶,谁家的孙子跟你一样的,没有教养!”
    “就是坏奶奶!她还打我,不给我饭吃,还说是娘克死了爹爹!”
    囤囤理直气壮的,一边说,一边哭。
    孩子这么闹腾,错误完全不在孩子上,就是现在打死孩子,能改变什么呢?
    于迈迈上前推开了宁氏:“行了,这是孩子的错吗?这事情都是怪我,要不是我以前那么对他的话,他怎么会这么的生气?”
    于迈迈上前,将囤囤抱住。
    “原谅奶奶好不好?奶奶以前是糊涂,不明白事情,现在不会了,你别生奶奶的气,好不好?”
    囤囤抽搐着,小肚子一起一伏的,于迈迈的心里一阵酸涩。
    “真的吗?你说的可是真的?”囤囤一只胖乎乎的小手揉着眼睛,一双小眼睛肿的跟桃子一样。
    于迈迈抱起了囤囤:“相信奶奶,从现在开始,奶奶会对你们好,会给你们做好吃的。”
    回到了厨房,于迈迈放下了囤囤:“好了,别哭了,奶奶给咱们做饭。”
    孩子毕竟是孩子,一瞬间的好就让她忘记了所有的伤痛,她瘪着嘴笑了:“好,我要给奶奶烧火。”
    厨房里的东西都是别人用过的,虽然有些膈应,但是眼下,自己只能用这些碗筷了,按照她的习惯,烧了一些开水,将这些碗筷煮了一下,消消毒。
    一个瓦盆里,舀了两勺面,弄来一点温水,放入盐和碱面,搅匀之后,和面。
    宁氏看了看,有些不理解:“娘,为什么要放盐呢?”
    这里的人和面都不放盐巴的,可能是习惯了吧。
    于迈迈一边和面,一边说道:“这个和面是有讲究的,用盐水和面,面有劲道,而且和好之后要醒发半个时辰,揉,反复醒发,反复揉,这样做出来的面条就是不一样。”
    宁氏没有想到,这个和面还有这么大的学问呢,一双眼睛看着于迈迈一遍一遍的揉面心里却嘀咕:“娘什么时候这么的会做饭了呢?以前的时候也没有见她这么讲究过,不就是和面吗?”
    张氏拍拍手,拎着一个猪食桶,放在了门口,随手在盆里洗了一把手,笑着说道:“娘,长官给我们的猪崽子可会吃了呢,这一大桶吃的就被它一会儿给吃完了呢。”
    宁氏一个劲的挤着眼睛,示意张氏别说长官给猪崽子的事情,可是张氏这个大嘴巴,哪里憋得住,一股脑的将所有的事情都给倒了出来。
    于迈迈拍了两下面团,狠狠的将面团砸在了案板上,本来就不结实的案板了抖了好几下。
    宁氏吓得缩在一边,低着头说道:“娘,这件事是儿媳处理不得当,本来儿媳是不愿意要的,可是长官说了,这猪崽子不要的话就要丢了,他不会喂,我就想着丢掉了多可惜,于是,于是就答应了下来。”
    张氏哈哈一笑,指着门外的猪食桶说道:“娘,没事的,反正我闲着也是闲着,从明个开始就去后山给猪割草,看的出来,这个小猪崽子可会吃的,中午扔的猪草,吃的一干二净的。”
    面对这两个儿媳,于迈迈是束手无策了呢,一个是盛情难却,一个呢,则是兢兢业业,倒是一时间让她为难了呢?
    “行啊,你们一个个的都长本事了是不是,能独立做主了是不是,现在是什么情况,我们家这么几口人,只要能够活下去就不错了,还弄什么猪崽子,你们,真的想气死我了。”
    于迈迈气的在原地转圈圈,随后她指着两个儿媳说道:“我告诉你们,以后凡是那个长官来,就别见,老远的将门给我关上了,什么长官呢,纯粹是瘟神!”
    张氏宁氏相互看了一眼,点了点头:“知道了,娘!”
    于迈迈又准备了一个萝卜,切成细丝,放在了盆子里,撒上了一些少许的盐巴,准备了一些芹菜,剁碎之后撒在了上面,淋上醋水,搅拌了两下。
    下饭菜准备好了,她又开始揉面了,这时候面已经醒发的差不多了,很光滑,很有劲道。
    张氏坐在了灶火前,拉着风匣开始烧火了。
    宁氏准备好了饭桌子,将碗筷放在了桌子上,那一盘下饭菜,宁氏看了两眼,就想尝一口,但是娘还没有发话呢,她可是不敢吃的。
    这时候,于迈迈已经将面擀的如同一张纸一样的了,她迅速的折叠成四方形,开始拿起刀,当当当的切了起来,天啊,这切出来的面条竟然跟发丝一样?
    “娘,娘的面条怎么切的,这么的细,大嫂,你快过来看看,娘的刀功这么的好。”
    张氏赶紧的站了起来,看了一眼案板上的面,这时候,于迈迈顺手将切好的面抖落了两下,妈呀,齐刷刷的,又细又长的面条呈现在眼睛。
    张氏立即大声嚷嚷了起来:“娘,这手艺是从哪里学来的,以前可是没有见过娘有这个手艺呢,娘,就这手艺足足可以去镇上开个馆子啊。”
    于迈迈没有出声,但在心里却默默的笑道:“当然了,因为我压根就不是你婆婆啊,我是那个从现代穿过来的白领丽人,这刀切面可是本姑娘的拿手一绝!”
    “跟别人学来的,也不算是什么本事了,就是想做一顿可口的饭,老大家的,掺汤!”
    张氏迷糊了,摊出双手:“娘,可是,儿媳不会呢?”
    “我说你做,你按照我说的,先切一点葱花,剁碎了,放入盆中,加入盐和佐料,最后倒入醋,再加入一些开水,搅匀之后,碗中舀一勺。”
    宁氏也不闲着,急忙烧火:“娘,水开了,可以下面了。”
    一把细丝面下进锅里,不一会儿就溢了出来,于迈迈又拿起一勺子凉水浇上,盖上锅盖,闷了一会儿,这才掀开了锅盖。
    面捞在了张氏舀好汤汁的碗里,随后又放上了炒好的调饭菜,看起来色香味俱全,让人忍不住的直流口水。
    “娘,好香啊,我恨不得马上就吃,口水都出来了。”