王氏看了一眼顾澈,不太好意思:“我想着卖豆糕成不?”
叶音和顾澈对视一眼,两人异口同声:“成!”
顾澈道:“正好我知道有一家铺面做不下去了,我们可以接手,那家的地段不太好,铺面也小,但相应的价格也低一些。”
王氏:“???”
王氏茫然道:“什么铺面?”她说的是支个小摊子,就像在京城那时候一样。
租铺面那得多少钱。太亏了。
顾澈道:“王婶婶,你喜欢做豆糕的话,可以继续做,但是还得加一些其他点心。”
顾澈从一开始瞄准的客人就是手中宽裕的人,所以点心要精致,价格也要相应提上来。不然辛辛苦苦一场,就赚个温饱?
顾澈拿来纸笔,寥寥几笔,洁白的纸面浮现出一朵荷花。笔走游蛇,漂亮的小楷跃然纸上。
他写罢吹干,递给王氏:“这是荷花酥的制作法子。”
随后,他再度写下新的点心方子。
王氏目瞪口呆。
叶音叹气,难怪说瘦死的骆驼比马大。
富贵人家就算身无分文,走到山头,也可以用过往接触过的东西重新变现。
就如这点心方子,普通百姓没有特殊的机遇,或者拜得师傅,是不可能知道制作法子的。
而常见的豆糕,枣糕,简单易做,自然也卖不上价,不过赚个辛苦钱。
叶音想了想,道:“到时候就推脱是大白他们无意听人说的制作法子,我们回来琢磨几遍弄出来的。”
这个借口不是没有漏洞,但大白他们咬死了不松口,让人也没法。
反正方白他们之前是乞丐,谁知道打听到了什么。
这样一来,也为他们收留方白等人扯了个理由。
顾澈顿了顿,原本要写的精致点心忽然一变,他写了一道京城常见的普通点心。凡事适可而止。
王氏看这张方子也欢喜,看那张方子也欢喜,但最后她叹气:“这些点心材料都不便宜。”
面粉要上等的,猪油,白糖,只这三样就占了大头。
叶音开口:“白糖的话,我有办法。”
叶音给众人演示了一番怎么从黑糖变成白糖。王氏半天回不过神。
顾澈有点意外,但又不算太意外。
叶音问道:“已经有这种法子了吗?”
顾澈:“嗯。”
“没流通。”他补充道。
这种揽财之法只在上层几个家族间流动,底下人的孝敬足够了,不必上层世族出面。
而顾家当时已是鲜花着锦,烈火烹油,万不敢再碰此物。
就算是现在,顾澈也没想用此物敛财,他有其他的用处,不过时机未到。
解决了白糖问题,王氏松了口气,这样成本就少些了,她的压力也小点。
顾澈还要忙酒楼的事,叶音和王氏出面跟铺面主人交涉。
方白他们知道以后要开铺面,高兴坏了。他们也有正经营生了。
一个个卯足了劲干活,按照叶音的吩咐简单装点铺面,然后把点心材料运到铺子里。
顾庭思也想去帮忙,被叶音劝住了,让顾庭思安心在家练武,顺便照顾顾朗。
顾朗太小了,必须留一个人看顾。
叶音想弄宣传单,可惜印刷后是墨色,彩绘虽然有,但价格高多了。叶音觉得不划算。于是买了颜料自己上色。
顾庭思和顾朗高兴自己也能帮忙,晌午时候,顾庭思还主动做饭,结果把自己弄伤了。
叶音看着她染血的指尖,又无奈又心疼,明明是世家姑娘,如今却要来往于灶台。
“庭思你先出去吧,我来做。”
顾庭思没动,沮丧不已:“阿音姐姐对不起。”
叶音温和道:“没关系。”
叶音一边收拾,一边开解她:“庭思,尺有所短寸有所长。你本就不是普通女儿,不会做饭没什么。”
“一般的姑娘家也没你功夫好啊。”
叶音给她包扎好,重新拿起菜刀,另一只手此时也覆上来。
顾庭思俏脸执拗:“阿音姐姐,你教我,我能学会。”
她能舞刀弄枪取敌人首级,难道还奈何不了方寸间一把小小的菜刀。
不会就学,再不会就练,顾庭思相信熟能生巧,更相信勤能补拙。
叶音望着她,顾庭思眼神一闪不闪。
叶音妥协:“好吧。”
她让出位置,从身后揽住顾庭思,手把手教。
“别怕,掌握方法就不会再被切到手了。”
顾庭思:“嗯。”
之后几天,家里的饭菜顾庭思都包了,不仅如此,她还像王氏学着怎么做衣服鞋子。
这下连顾澈都觉出不对。
在以前,顾庭思最讨厌的就是针线活,让她拿绣花针绝对是煎熬。
顾澈决定跟妹妹谈谈。
晚饭后,其他人都识趣的避开,把院子让给兄妹俩。
顾庭思不解:“兄长,你有何事?”
顾澈眉头微蹙,“庭思可是有烦心事。”
“没有。”顾庭思疑惑:“怎么会这么问。”
兄妹间顾澈也不绕弯子了:“你不是讨厌针线活吗。”
顾庭思愣了一下,随后恍然。她不好意思的挠挠头。
“我就是觉得大家都有事做,我很闲。”
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